Bia hết hạn có uống được không? Luôn là một trong những thắc mắc mà BrewMaster nhận được trong thời gian gần đây. Nhiều người cho rằng hết hạn thì sẽ không dùng được nữa tuy nhiên bên cạnh đó lại có 1 số ý kiến nói rằng vẫn dùng được. Liệu đâu mới là câu trả lời chính xác.
Mỗi sản phẩm đều có hạn sử dụng và bạn dễ dàng nhận thấy sự thay đổi của sản phẩm sau khi hết hạn. Phần lớn các nhà sản xuất đều khuyến cáo không nên dùng sản phẩm hết hạn đặc biệt là thức ăn và đồ uống. Vậy cụ thể với bia thì sao?
Hạn sử dụng của bia là gì?
Hạn sử dụng của bia chính là thời gian được nhà sản xuất khuyến cáo sử dụng. Thời gian này được tính từ ngày sản xuất. Và thông tin hạn dùng của mỗi loại bia luôn được in dưới đáy lon hoặc cổ chai hoặc dưới nắp chai,…
Hạn sử dụng của bia chính là khoảng thời gian mà bạn có thể thưởng thức bia với vị tươi, hương vị, nồng độ cồn đạt chuẩn nhất. Đây chính là thời gian sử dụng bia ngon nhất và tốt nhất cho sức khỏe của bạn. Và nhà sản xuất khuyên bạn chỉ nên sử dụng bia trong khoản thời gian này.
Bia hết hạn có uống được không?
Bia là loại thức uống vô cùng được yêu thích. Đặc biệt, trong những ngày nắng nóng việc giải khát bằng 1 cốc bia lạnh thực sự là điều vô cùng tuyệt vời. Chính vì vậy nhiều người đã chọn tích trữ bia trong tủ lạnh để sử dụng ngay khi cần.
Việc tích trữ rất có lợi tuy nhiên nếu không chú ý, thì rất dễ dẫn đến tình trạng để bia lâu – hết hạn sử dụng. Vậy nếu hết hạn có tiếp tục uống được không?
Hiện nay, rất nhiều người cho rằng bia hết hạn không uống được. Tuy nhiên, thông tin này KHÔNG chính xác hoàn toàn. Trên thực tế bia hết hạn vẫn CÓ THỂ uống được. Nhưng so với bia mới, còn hạn sử dụng thì bia hết hạn sẽ có sự khác nhau về hương vị và nồng độ. Tùy vào từng khoảng thời gian hết hạn, quá trình bảo quản mà sự thay đổi hương vị sẽ nhiều hoặc ít.
Bia hết hạn 1, 2, 3 tháng có uống được không?
Như đã thông tin trên thì bia hết hạn vẫn có thể uống được nhưng chất lượng bia sẽ không đảm bảo. Và nhà sản xuất không khuyến cáo bạn thực hiện điều này.
Vì vậy, nếu bạn muốn sử dụng bia hết hạn thì cần chú ý chỉ nên sử dụng khi:
- Bia của bạn được bảo quản đúng điều kiện tiêu chuẩn: từ 10 – 15 độ C bảo quản tủ lạnh.
- Thời gian hết hạn của bia ngắn: Nếu chỉ mới hết hạn 1 vài ngày thì có thể tiếp tục uống. Nhưng nếu đã hết hạn hơn 1 tháng thì hãy nên xem xét lại nhé.
Cụ thể với bia hết hạn 1, 2, 3 tháng mà vẫn đảm bảo điều kiện bảo quản thì trước khi uống bạn nên mở nắp nếm thử hương vị bia. Nếu có sự thay đổi nhiều và bia có vị chua,… thì không nên sử dụng. Và BrewMaster cũng khuyên bạn KHÔNG nên dùng.
Bia hết hạn 1 năm có uống được không?
BrewMaster khuyên bạn KHÔNG nên sử dụng bia hết hạn với thời gian dài. Và với bia đã hết hạn 1 năm thì không nên uống. Bởi vì 1 năm là thời gian rất dài và bia sẽ bị oxi hóa biến chất khiến hương vị bia khác xa so với ban đầu. Bên cạnh đó bia có thể bị biến chất, bị vi khuẩn xâm nhập dẫn đến sự ảnh hưởng nghiêm trọng về chất lượng.
Kể cả rằng bia được bạn bảo quản suốt 1 năm trong tủ lạnh thì cũng không nên uống. Việc sử dụng bia hết hạn 1 năm có thể sẽ gây những ảnh hưởng đến sức khỏe và nghiêm trọng hơn có thể gây ngộ độc. Vì vậy TUYỆT ĐỐI KHÔNG NÊN uống bia đã hết hạn 1 năm bạn nhé!
Thông tin về hạn sử dụng bia bạn cần biết
Để an tâm khi sử dụng bia thì bạn cần nắm rõ các thông tin kiểm tra và hạn dùng của các loại bia hiện nay.
1. Thời hạn sử dụng của bia là bao lâu?
Tùy thuộc vào loại bia, hãng sản xuất bia mà thời hạn sử dụng sẽ khác nhau. Theo như lời giải thích từ nhà sản xuất thì lượng men để tạo ra hương vị của bia chính là yếu tố chi phối hạn dùng. Cụ thể như sau:
- Với bia thủ công: Vì không dùng chất bảo quản nên Craft Beer có hạn dùng chỉ từ 3 – 4 tháng.
- Với bia công nghiệp: Thời gian sử dụng được các nhà sản xuất thông tin là từ 6 – 12 tháng (tùy hãng bia). Phổ biến nhất là thời gian từ 8 – 9 tháng.
Mỗi loại bia được tung ra thị trường đều có những quy định hạn dùng khác nhau. Bạn cần chú ý trước khi sử dụng nhé!
2. Cách kiểm tra hạn dùng của bia
Hạn sử dụng của bia luôn được các thương hiệu thông tin trực tiếp trên chai/lon bia riêng lẻ. Bạn có thể dễ dàng kiểm tra hạn sử dụng tại các vị trí như cổ chai, dưới đáy lon, trên nhãn bia và trên bao bì.
Hãy luôn thực hiện việc kiểm tra hạn dùng khi mua bia và trước khi sử dụng bạn nhé!
Một số thắc mắc khác về bia hết hạn?
1. Mùi vị của bia hết hạn như thế nào?
Bạn có thể dễ dàng nhận thấy sự khác biệt giữa bia còn hạn và bia hết hạn sau khi uống. Cụ thể bia hết hạn sẽ có mùi khó chịu, màu xỉn, khiến bia bị nhạt và không ngon.
2. Uống bia hết hạn có bị ngộ độc không?
Bia hết hạn có mùi hăng nồng, màu xỉn và vị nhạt. Nếu bia mới hết hạn thì việc sử dụng chỉ làm thay đổi mùi vị chứ không ảnh hưởng đến sức khỏe. Tuy nhiên, với bia hết hạn lâu và chịu nhiều tác động từ nhiệt độ cao, môi trường thì có thể sẽ bị biến chất gây ngộ độc. Chính vì vậy hãy cân nhắc trước khi sử dụng bia hết hạn bạn nhé!
3. Uống bia hết hạn có say không?
Khi bia hết hạn thì quá trình lên men bia cũng sẽ dừng lại điều này khiến cho bia bị nhạt đi. Vì vậy uống bia hết hạn có thể sẽ không làm bạn say.
Bài viết vừa giúp bạn giải đáp các thông tin chi tiết về thắc mắc bia hết hạn có uống được không? Uống bia hết hạn có sao không? Hãy truy cập brewmaster.vn thường xuyên để nhận được những thông tin thú vị về các loại bia nhé!
»Bài viết liên quan:
31 Yen Bai Street, Hai Chau 1, Hai Chau, Da Nang, Vietnam