Xu hướng phát triển thị trường bia thủ công Việt Nam 2024

Thị trường bia hiện nay đang phát triển theo 2 hướng đó là bia thủ công và bia công nghiệp. So với bia thủ công thì bia công nghiệp hiện nay có thị phần lớn, số lượng tiêu thụ nhiều hơn rất nhiều. Bia thủ công có thể nói là loại bia mới vừa gia nhập vào đường đua này. Vậy thì xu hướng phát triển thị trường bia thủ công Việt Nam sẽ như thế nào?

Thông tin về sự phát triển của thị trường bia thủ công Việt Nam luôn nhận được rất nhiều sự quan tâm từ những người yêu thích loại thức uống này. Bởi vì trên thực tế bia thủ công vẫn chưa có sự phổ biến. Vậy hướng đi cho Bia craft Việt Nam trong tương lai sẽ như thế nào? Cùng tìm hiểu nhé!

Tổng quan về sự phát triển của bia thủ công tại Việt Nam

• Bia thủ công không phải là dòng bia phổ biến tại Việt Nam như các dòng bia công nghiệp khác. Bia thủ công chỉ mới gia nhập thị trường Việt trong gần 10 năm trở lại đây. Cụ thể:
• Bia thủ công gia nhập và chính thức có mặt tại Việt Nam vào những năm 2015 – 2016. Và ngay sau khi đến thị trường Việt thì tin vui dành cho dòng bia này đó là được những người “sành uống” đón nhận và hưởng ứng với sức hút mạnh mẽ. 
• Và từ đó đến nay các loại bia thủ công có thêm nhiều cơ hội tiếp cận với thị trường Việt. Nhiều xưởng bia thủ công cũng được mở và các quán, nhà hàng đã thêm loại thức uống đặc biệt này trong menu của mình.
• Mặc dùng chỉ chưa đến 10 năm nhưng sự phát triển của Craft Beer tại Việt Nam thực sự được xem là 1 bước đột phá mới trong thị trường thức uống. Và đây là 1 trong những tín hiệu tốt cho sự phát triển của bia thủ công Việt Nam.

Những loại craft beer được yêu thích tại Việt Nam

Hương vị bia thủ công gây mê đắm người dùng bởi sự đậm vị, thơm nồng giữ được bản sắc của men bia. Là loại thức uống rất thích hợp để đàm đạo cùng bạn bè, người thân trong mỗi buổi tiệc. Là gia vị để kết nối các mối quan hệ gần nhau hơn. Tại Việt Nam các loại bia được yêu thích đó là:

1. Bia Pale Ale

Đây là loại bia thủ công nổi tiếng và được xem là đặc sản của thương hiệu East West từ công nghệ Châu Âu. Bạn sẽ mê mẫn bởi vị bia là sự kết hợp hoàn hảo và cân bằng giữa mạch nha Đức và hoa bia của Mỹ & New Zealand.

2. Bia IPA (India Pale Ale)

Đây là dòng bia thủ công có nguồn gốc từ Anh. Dòng bia này nổi bật bởi hương vị đắng. Chính vì vậy hoa bia luôn đóng 1 vai trò rất lớn. Những người thích thưởng thức dòng bia đậm vị thì không thể bỏ qua IPA.

3. Bia Burnin’ Down The House Double IPA

Burnin’ Down The House Double IPA rất được người Việt yêu thích bởi vì dòng bia này được đánh giá là mang đậm màu sắc Việt. Bia được thêm vào các thành phần là trái cây Việt như cam quýt, mật ong và hoa chôm chôm,… Điều này giúp bia có hương vị khá cân bằng, dễ uống. 

4. Craft beer East Sea

Là dòng bia nổi tiếng của thương hiệu Platinum. Điểm đặc trung của dòng bia này đó là sự kết hợp trái cây. Bạn sẽ cảm nhận được rất nhiều hương vị trái cây hòa cùng hương thơm nồng của men bia khi thưởng thức.

5. Golden Ale

Một trong những sản phẩm bia craft nổi tiếng ở nước ta đó chính là Golden Ale. Dòng bia này có hương vị dịu nhẹ phù hợp với thời tiết Việt. Và sự nhẹ nhàng này đang được rất nhiều chị em phụ nữ yêu thích.

Xu hướng phát triển thị trường bia thủ công Việt Nam 2024

Có thể thấy rằng bia thủ công đang có sự phát triển rất mạnh mẽ. Và sau thời gian dài kinh tế bị ảnh hưởng bởi đại dịch covid thì giờ đây tất cả các ngành nghề đều cố gắng khôi phục và trong đó có bia thủ công.

Dự báo trong năm 2024 bia thủ công sẽ có sự phát triển lớn. Cụ thể đó là:

• Trở thành loại thức uống phổ biến trong quá hàng quán, nhà hàng sang trọng.
• Phân bố rộng rãi trên toàn quốc, giúp người dùng có thể mua được sản phẩm tại bất kỳ hàng quán hoặc các siêu thị gần nhất.
• Sự mở rộng của các xưởng bia thủ công đặc biệt là tại các thành phố lớn.
• Nghiên cứu và phát triển các dòng bia mang đậm phong cách và bản sắc của người Việt.
• Tạo nên các dòng bia thủ công theo thương hiệu của quý khách. Nếu bạn đang kinh doanh nhà hàng, club, bar có thể liên hệ Brewmaster qua số điện thoại 0978.931.531 hoặc email support@brewmaster.vn để tạo được dòng bia thủ công mang đậm dấu ấn của chính mình nhé!

Điều kiện thuận lợi cho thị trường bia thủ công Việt Nam 2024

Không phải đơn thuần mà trong năm 2024 bia thủ công lại có sự phát triển mạnh mẽ như vậy. Để có được điều này thì các nhà đầu tư đã trải qua việc nghiên cứu và tìm hiểu rất kỹ thị trường. Cụ thể tại Việt Nam bia thủ công có thể phát triển mạnh được là vì:

1. Văn hóa ẩm thực của người Việt

Sự yêu thích các loại thức uống đậm vị trong các bữa tiệc, hội họp hoặc cuộc sống thường nhật. Bia thủ công đáp ứng được nhu cầu này nên đây cũng chính là đòn bẩy cho sự phát triển craft bia.

2. Môi trường pháp lý thuận lợi

Pháp lý Việt Nam thoải mái hơn trong việc thành lập các xưởng bia thủ công. Nhà nước cho phép được sản xuất bia theo từng lô nhỏ. Điều này phù hợp với quy mô bia thủ công.

3. Sự quan tâm đặc biệt từ người dùng

Có thể thấy rằng hiện nay bia thủ công đang thu hút mọi đối tượng khách hàng tại Việt Nam và đặc biệt là giới trẻ. Bạn có thể thấy rõ điều này tại các thành phố lớn số lượng khách hàng đến với các hàng quán, cửa hàng craft bia phần lớn là giới trẻ. Và số lượng này luôn tăng cao mỗi ngày.

4. Sự thuận lợi trong việc thông thương và vận chuyển

Việc nhập khẩu các nguyên liệu làm bia từ nước ngoài cũng được thông thương dễ dàng. Bên cạnh đó vận chuyển tại Việt Nam vô cùng phát triển vậy nên việc nhập nguyên liệu sản xuất đến phân bổ sản phẩm trên toàn quốc dễ dàng hơn rất nhiều.

Với những điều kiện tuyệt vời này thì xu hướng phát triển thị trường bia thủ công Việt Nam 2024 là rất tiềm năng.

Hy vọng những thông tin chia sẻ từ bài viết về sự phát triển thị trường bia craft Việt Nam 2024 sẽ giúp bạn có được hướng đi mới với dòng bia đặc biệt này!