Để thưởng thức vị bia thủ công một cách trọn vẹn nhất thì chắc chắn không thể nào thiếu được 1 chút mồi nhắm – thức ăn nhâm nhi đúng không nào? Vậy uống bia thủ công ăn cùng món gì là ngon nhất.
Một trong những thói quen của người Việt khi thưởng thức bia đó là luôn có thức ăn đi kèm. Và với dòng bia craft đậm vị thì điều này lại cần thiết hơn. Nếu bạn đang phân vân chưa biết chọn món gì để có thể chill chill cùng vị bia này thì cùng xem ngay những gợi ý dưới đây cùng brewmaster.vn nhé!
Vì sao nên ăn kèm thức ăn khi uống bia Craft?
Không phải đơn thuần mà việc ăn kèm thức ăn khi uống bia được khuyến khích. Sở dĩ bạn nên chọn thêm các món ăn kèm là bởi vì:
- Việc ăn kèm thức ăn khi thưởng thức Craft beer là giúp tăng thêm hương vị cho bia. Ngay sau khi uống 1 ngụm bia đắng thì thức ăn sẽ giúp bạn là dịu đi vị này. Điều này giúp bạn cảm thấy bia ngon hơn, dễ uống hơn.
- Thức ăn còn giúp bạn hạn chế say khi uống bia. Trong thức ăn có nhiều chất dinh dưỡng giúp bạn nhanh chóng nạp năng lượng cho cơ thể, giảm được sự tác động của ethanol lên hệ tiêu hóa ⇒ hạn chế tình trạng nôn mửa, say.
- Thức ăn còn giúp bạn hạn chế được số lượng bia vào cơ thể. Thức ăn khiến bạn cảm thấy no nên việc uống bia sẽ được tiết chế lại.
Như vậy việc ăn kèm thức ăn khi thưởng thức bia là 1 điều rất tốt đúng không nào? Vậy món ăn nào là ngon nhất, tốt nhất. Cùng tham khảo ngay nhé!
Uống bia thủ công ăn cùng món gì ngon nhất
Nếu bạn muốn thưởng thức vị bia 1 cách trọn vẹn nhất thì hãy xem ngay những gợi ý dưới đây để có 1 bữa tiệc, buổi họp mặt thật chill nhé!
1. Các món nướng
Khi sử dụng rượu bia thì các món nướng luôn là sự lựa chọn được ưa chuộng nhất. Các món nướng ít dầu mỡ lại được nêm nếm với hương vị chua, cay, mặn…. sẽ là một sự lựa chọn rất tuyệt vời. Bạn có thể sử dụng các món nướng như:
- Thịt nướng: Thịt heo, bò, gà.
- Cá nướng: Các loại cá.
- Sườn nướng: Sườn heo, sườn bò…
- Hải sản nướng: Cá, mực, tôm, hàu,…
- Hoặc rau củ nướng như: Cà, đậu bắp, bắp….
Những món nướng này vừa đậm vị ẩm thực Việt lại vừa giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể nhanh chóng. Việc chế biến các món nướng sẽ giảm bớt dầu mỡ trong thức ăn giúp tốt hơn cho hệ tiêu hóa.
2. Các món luộc – hấp
Sau món nướng chắc chắn sẽ là các món luộc hấp. Những món này cũng ít dầu mỡ, it calo nên rất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó món này giúp bạn tạo được độ ngon miệng hơn khi thưởng thức cùng bia.
Có thể chế biến các món thịt, cá, tôm, gà… hấp hoặc luộc sau đó ăn kèm với rau. Cuốn cùng với bánh tráng cũng là 1 gợi ý tuyệt vời. Nếu trước khi bước vào bữa tiệc mà bạn chưa ăn uống gì thì hãy cố gắng cuốn vài cuốn để lót bụng nhé.
3. Các món trộn, dầm chua
Các món trộn và các món dầm chua luôn là món ăn khoái khẩu của người Việt. Bạn có thể chọn các món:
- Hải sản trộn chua ngọt.
- Gà xé trộn rau.
- Chân gà sả tắc.
- Sứa trộn.
Vị chua chua, ngọt ngọt có trong các món trộn sẽ giúp giảm độ đắng của bia. Giúp bạn kích thích vị giác hơn.
4. Salad
Trong thời gian gần đây salad được sử dụng rất nhiều khi uống rượu bia và đặc biệt là bia Craft.
Các món salad là những món có độ đạm và chất xơ cao. Được chế biến ít gia vị và dầu mỡ nên rất được yêu thích. Đây là nhóm thức ăn lành mạnh hỗ trợ tốt cho quá trình tiêu hóa và giảm các tác hại từ ethanol đến cơ thể.
Với đặc điểm khí hậu Việt Nam, vào những ngày nắng nóng thì việc thưởng thức những món như salad gồm cá ngừ tái, sốt kem ngọt, bơ tươi, rong biển và xà lách trộn… sẽ là một gợi ý rất tuyệt vời.
5. Trái cây
Trái cây luôn là một trong những sự lựa chọn vô cùng được yêu thích tại các bữa tiệc giao lưu.
Nước ta có rất nhiều loại trái cây vậy nên luôn được kết hợp trong các bữa tiệc. Bạn có thể sử dụng các loại trái cây như cam, quýt, xoài, đu đủ, thanh long, dưa hấu, dưa lưới,…. Và sẽ ngon hơn nếu bạn ướp lạnh trước.
Nếu bạn muốn tìm nhanh 1 chút đồ nhắm cùng craft beer để tán gẫu cùng bạn bè thì trái cây chính là một sự lựa chọn tuyệt vời.
Nhấp 1 ngụm bia và thưởng thức 1 chút trái cây với vị chua nhẹ, ngọt thanh kết hợp 1 chút muối chấm sẽ là tạo nên 1 hương vị rất hoàn hảo. Hãy thử ngay bạn nhé!
6. Đồ khô, nem, chả
Nói đến mồi để nhâm nhi cùng rượu bia thì chắc chắn không thể nào bỏ qua những món đồ chế biến sẵn này đúng không nào. Và hầu như trong tủ lạnh của dân “sành uống” bao giờ cũng sẽ có sẵn những món này.
Các món khô như khô bò, khô cá, khô gà, khô heo hay nem, chả thực sự rất thích hợp làm mồi nhậu để lai rai. Và đặc biệt, khi kết hợp với bia thủ công thì bạn sẽ thấy 1 hương vị rất tuyệt.
Vậy còn bạn, bạn thường chọn Uống bia craft ăn cùng món gì? Hãy chia sẻ ngay để mọi người cũng có thêm những lựa chọn mới khi thưởng thức bia thủ công nhé!
Bài viết vừa chia sẻ đến bạn Top 6 những món ngon nhất nên thưởng thức cùng bia thủ công. Hy vọng đây là thông tin hữu ích giúp bạn có thể lên menu cho bữa tiệc của mình!
» Bài viết liên quan:
31 Yen Bai Street, Hai Chau 1, Hai Chau, Da Nang, Vietnam